温度传感器是指能感受温度并转换成可用输出信号的传感器。那温度传感器中的温度是什么？
温度是物质内平均分子动能的量度。这个概念最容易理解为低压气体，气体分子随机混乱。这些气体分子的平均动能（运动）能量定义了该气体量的温度。甚至有一个公式表示单原子（单原子分子）气体的平均动能（Ek）和温度（T）之间的关系：
其中，
Ek=气体分子的平均动能（焦耳）
k=玻尔兹曼常数（1.38×10-23焦耳/开尔文）
T=气体绝对温度（开尔文）
热能是一个不同的概念：这种随机分子运动的总动能量。如果平均动能定义为3kT/2，那么单原子气体中所有分子的总动能必须是该量乘以气体样品中的分子总数（N）：
这可以用气体的摩尔数而不是分子的数量来表示（对于任何实际样品来说，这是一个非常大的数字）：
其中，
Ethermal=气体样品的总热能（焦耳）
n=样品中的气体量（摩尔）
R=理想气体常数（8.315焦耳/摩尔-开尔文）
T=气体绝对温度（开尔文）
热量定义为通过传导（直接接触），对流（通过移动流体传递）或辐射（发射能量）从一个样品到另一个样品的热能交换;虽然您经常会发现热能和热量这两个术语可以互换使用。
举例说明，以恒定速度移动的单个气体分子将具有确定的温度。以相同速度移动的两个或三个分子将具有相同的温度，但是一起表示比单独考虑的任何一个更大的热能。热量是通过能量转移减少或增加热能。如果这些气体分子碰巧与速度较慢的气体分子发生碰撞，则较快的分子会失去速度，而较慢的分子会获得速度。因此，较高温度的分子在较低温度分子升温时冷却：热量传递。
温度是比热能或热量更容易检测的量。事实上，当我们需要测量热能或热量时，我们通过测量温度，然后根据热力学定律推断出所需的变量来实现。
从简单的玻璃灯泡水银温度计到复杂的红外光学传感器系统，有许多不同的温度测量方法。与所有其他测量领域一样，没有一种技术最适合所有应用。每种温度测量技术都有自己的优点和缺点。仪器技术人员的一个职责是了解这些优点和缺点，以便为应用选择最佳技术，并且最好通过了解每种技术的操作原理来获得这些知识。
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